제과 및 과자류 제품

포괄적인 테스트, 검사 및 인증 솔루션으로 안전, 품질, 추적성 및 지속 가능성에 대한 제과 구매자의 기대를 충족합니다.

제과 산업은 지속 가능성과 고품질 원료를 홍보하기 위해 적극적으로 노력해 왔습니다. 소비자 충성도는 올바른 제품을 보유하고 안전과 지속가능한 원료를 진지하게 고려한다는 메시지와 결합하는 것에 달려 있습니다.

전체 제과 공급망을 위한 포괄적인 솔루션

당사는 원료에 대한 강화된 실사, HACCP, 제조 및 포장의 환경 모니터링 및 공정 검증 관리를 포함하여 구매자 요구사항을 지원하기 위해 광범위한 미생물학적, 화학적, 물리적 및 감각적 테스트 솔루션을 제공합니다. 당사의 글로벌 네트워크는 코코아, 너트, 설탕, 감미료, 유제품, 건조 과일 등의 조달, 검사 및 테스트를 모니터링하는 데 이상적인 위치에 있습니다.

고객 프로젝트에는 다음이 포함됩니다.

• 지표 유기체 및 병원균
• 유통 기한 연구:
• 첨가제/염료
• 알레르기원
• 진실성/사기
• 중금속
• 라벨 검사
• 미코톡신
• MOSH/MOAH
• Nutrition
• 살충제
• PFAS 화학물질

당사의 심사 및 인증 서비스는 글로벌 식품 안전 이니셔티브(GFSI) 벤치마크를 충족하며 운영 중단을 줄이기 위해 맞춤화할 수 있습니다.

식품 안전/위험 관리, 추적성 및 위생 교육 서비스는 온라인 또는 대면으로 제공되며 미국 식품 안전 현대화법(FSMA) 및 위해요소 분석 및 중점 관리 기준(HACCP) 가이드라인을 포함한 인정되고 벤치마킹된 표준에 따라 수행됩니다. 또한 당사의 솔루션은 프로그램 설계 및 내부 커뮤니케이션, 교육 감사 및 환경 평가를 통해 사회적 책임 개선에 도움을 줍니다.

SGS DIGICOMPLY 및 Transparency-One은 높은 수준의 지식과 규제 통찰력을 제공하여 규정 준수의 효율성을 높이고 제과 공급망의 투명성을 높입니다.

SGS의 제과 서비스를 선택해야 하는 이유

당사는 제과업계에서 품질과 무결성의 벤치마크로 인정받고 있습니다. 당사의 유연한 솔루션으로 추적성에 대한 구매자의 기대를 충족시키고 글로벌 제과 공급망에 대한 신뢰를 구축하십시오.