食品 | SGS Japan

SGSはバリューチェーンのあらゆる段階において消費者の信頼構築、持続可能な事業の成長、リスクの軽減、効率性の向上を可能にするために幅広い範囲の食品安全、品質、持続可能性の各ソリューションを提供しています。

食品安全と品質の各ソリューション

SGSのグローバルチームはトレーニング、検査、監査、認証、試験、技術及び顧問の各サービスから、店舗衛生検査、ミステリーショッピングに至るまで、貴社の運営と製品による最高の国際規格に対する適合の保証を支援します。

SGSのサービスにより、可能になること：

リスクの管理、より適切な業務の実施、貴社の義務の遵守
消費者への保護
複雑な法令の遵守
食品原材料と製品の適切な保管、輸送、包装、流通の確保
多様なサプライチェーン全体にわたる品質と安全性の確保

貴社の組織とSGSのサービスの緊密な連携の考案には以下のことが含まれます：

試験
食品監査と認証
- 認定されたGFSI認証（BRC、IFS、SQF、FSSC 22000、GLOBALG.A.P.を含む）
- 固有の要件に合わせてカスタマイズされた審査
- 真正性認証（例：グルテンフリー、コーシャ、UTZ）
技術的ソリューション
検査サービス
食品ラベルレビュー
食品技術研修及び開発

革新技術

SGSはクラウド、人工知能、ブロックチェーン技術などの新たな技術を取り入れることで、貴社の事業をより効率的、持続可能に変えることを支援しています。 SGSは、貴社による品質及び安全性の管理を支援する知識、識見、トレーサビリティ、効率性を提供するデジタルソリューションを開発しています。

SGSの革新的ソリューションの内容：

SGSデジコンプライ：食品と農業に関連して常に進化し続ける法令と規格へのアクセスによる法令遵守の簡素化。 SGSの強力な知識管理プラットホームは、貴社に法令遵守の情報をユーザーフレンドリーで実施可能な知識に変えるための様々な機能の選択を可能にします
Transparency-One：ブロックチェーン技術と組み合わせることが可能で消費者の信頼構築を支援するデジタルソリューションのSGS Transparency-Oneによって、貴社のサプライチェーンの全サプライヤ、原材料、施設を発見、分析、監視してください。 Transparency-Oneはリスクの低減、原材料原産地の特定、法令遵守の確保のためにリアルタイムデータを利用します
All Species ID：食品サンプル内の全種を特定するための単体試験。 DNA次世代シーケンシング技術（NGS：Next Generation Sequencing）を利用したAll Species IDは、高度に加工済みの食品に対しても食品分析、食品真正性試験、原材料、病原菌、アレルゲン、潜在的な異物混入の特定に適した強力な手段です

食品及び食品安全のソリューション提供の世界的リーダー

SGSは140年にわたる経験を持つ試験、検査、検証、認証の各サービスに対する世界大手の提供機関として、貴社に食品産業の課題に対処するための深い専門知識を提供します。 SGSは世界各国でサービスを展開し、現地の文化とニーズを理解する現地専門家を提供します。 SGSは、貴社のブランドの保護、顧客の信頼構築、より収益性の高い事業の開放を可能にするためにサプライチェーン全体にわたって貴社を支援します。

弊社の追加的なサービス内容：