I virus di origine alimentare sono un tema emergente nel settore della produzione alimentare. Le infezioni e i focolai causati da virus alimentari sono ora monitorati regolarmente nei sistemi di sorveglianza e l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) stima che attualmente siano la causa di oltre il 22% delle malattie complessive.
I virus comunemente trasmessi attraverso il cibo e l'acqua contaminati includono:
- Norovirus (NoV)
- Virus dell'epatite A (HAV)
Determinare con precisione la carica virale
Offriamo una gamma completa di soluzioni di analisi per affrontare diversi patogeni virali e aiutare le aziende alimentari a garantire che i loro prodotti e processi siano privi di contaminazione. Il nostro team di tecnici e scienziati altamente qualificati utilizza metodologie all'avanguardia, tra cui le tecniche della reazione a catena della polimerasi (PCR) e la PCR digitale, per rilevare e quantificare virus come NoV e HAV.
I nostri laboratori seguono rigorose linee guida per il controllo della qualità e aderiscono agli standard internazionali, garantendo risultati affidabili, accurati e comprovati. Tutte le soluzioni possono essere personalizzate in base alle vostre esigenze per garantire la conformità alla legislazione di mercato e agli standard di settore.
Perché scegliere le soluzioni per virus di SGS?
Siamo riconosciuti come punto di riferimento per qualità e integrità nelle analisi degli alimenti. Ovunque operiate nel mondo, il nostro team scrupoloso di esperti è pronto ad aiutarvi a proteggere la salute dei consumatori e la reputazione del vostro marchio.