La garanzia di sicurezza e qualità degli alimenti è un aspetto importante per i consumatori oggi. Le GMP sono un'importante valorizzazione del vostro sistema di gestione della sicurezza alimentare, che aumenta la fiducia dei consumatori nel vostro impegno a commerciare e produrre alimenti sicuri e di alta qualità.
La conformità ai requisiti GMP implica dei requisiti minimi sanitari e di lavorazione di buon senso, applicabili a tutti gli stabilimenti di lavorazione di alimenti. Molte aziende del settore agroalimentare hanno attuato lo schema di certificazione GMP per la lavorazione degli alimenti come base sulla quale sviluppare e attuare altri sistemi di gestione della qualità e della sicurezza alimentare, incluso l'HACCP, ISO 22000, SQF e ISO 9001.
Uno schema valido di certificazione delle buone norme di produzione (GMP) fornisce una verifica ed una certificazione indipendenti del rispetto delle regole base di produzione e dei prerequisiti necessari per l'attuazione di un efficace programma di sicurezza alimentare HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point-Analisi rischio punti di controllo critici).
SGS è leader mondiale nella certificazione e verifica di terza parte. Certificare il vostro sistema di gestione della sicurezza alimentare a fronte dei requisiti delle buone norme di fabbricazione con SGS è un modo eccellente per preparare le ispezioni da parte di enti normativi e altri stakeholder. Il processo vi aiuterà ad assicurare la conformità normativa, dimostrando al contempo che conoscete l'importanza di produrre e commerciare prodotti alimentari sicuri e di qualità.
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