Soluzioni complete di analisi, ispezione, certificazione e formazione per migliorare la responsabilità e l'efficienza nelle catene di fornitura di erbe aromatiche e spezie.
Cuochi casalinghi e i professionisti sono sempre alla ricerca di nuove erbe e spezie per migliorare i sapori dei loro piatti. Allo stesso tempo, i requisiti dei consumatori e quelli normativi stanno diventando sempre più severi in termini di purezza, qualità, sicurezza, autenticità e tracciabilità.
Fornire erbe e spezie di alta qualità ai mercati globali
Offriamo soluzioni complete di analisi, ispezione, audit e certificazione per aiutarti a fornire erbe e spezie sicure, conformi e autentiche ai clienti.
I nostri servizi di ispezione e sul campo coprono:
- Monitoraggio delle coltivazioni
- Fumigazione
- Ispezioni sanitarie in pre-produzione e produzione
- Ispezioni finali a campione pre-spedizione
- Ispezioni dei container
- Monitoraggio della temperatura
- Supervisione delle operazioni di carico
Utilizzando la nostra rete globale di strutture di analisi all'avanguardia, possiamo analizzare erbe e spezie rispetto a un'ampia varietà di criteri, tra cui:
- Microbiologia: Analisi tradizionali e rapide per organismi indicatori e patogeni
- Contaminanti e materiale estraneo
- Analisi chimica
- Allergeni
- Biotossine: Alcaloidi pirrolizidinici e tropanici (PA e TA)
- Coloranti
- Diossine e bifenili policlorurati (PCB)
- Frode alimentare e autenticità (microscopia, IRMS, analisi chimica, test del DNA)
- Organismi geneticamente modificati (OGM)
- Calore/capsaicinoidi
- Metalli pesanti
- Oli minerali
- Umidità e attività dell'acqua
- Micotossine
- Analisi nutrizionale e dei componenti principali
- Migrazione dell'imballaggio
- Piperina
- Residui di pesticidi
- Contaminanti di processo (ad es. acrilammide, 3-MCPD, IPA)
- Residui di solventi
- Vitamine e nutrienti
- Olio volatile
Audit, certificazione e formazione
Vi supportiamo con un'ampia gamma di soluzioni di auditing, certificazione e formazione per aiutarvi a soddisfare le normative di settore, nazionali e internazionali. Eseguiamo audit secondo standard riconosciuti dalla GFSI (GFSI-benchmarked) e siamo in grado di integrare i requisiti comuni di più standard in un’unica soluzione di audit, riducendo costi e impatti operativi.
Perché scegliere SGS?
SGS viene riconosciuta come punto di riferimento per qualità e integrità. Ovunque operiate nel mondo, le nostre soluzioni personalizzate vi supportano nel soddisfare i requisiti riconosciuti in materia di sicurezza alimentare, come quelli previsti dal Food Safety Modernization Act (FSMA) degli Stati Uniti, nonché i requisiti relativi agli audit di responsabilità sociale lungo la vostra catena di fornitura. Inoltre, tenetevi aggiornati sulle ultime modifiche normative con la nostra potente piattaforma di intelligence – SGS Digicomply.