Az SGS a GAA BAP tanúsítás jóváhagyott tanúsító testülete.
A Global Aquaculture Alliance (GAA) fejlesztette ki akvakultúrával foglalkozó létesítmények számára a BAP szabványokat, a környezetvédelmi és társadalmi felelősséget, az állatjólétet, az élelmiszer-biztonságot és nyomon követhetőséget vizsgáló önkéntes tanúsítási programot. A BAP tanúsítás lehetővé teszi vízgazdálkodási farmok, keltetők, feldolgozóüzemek és takarmánymalmok számára, hogy az iparágnak és a fogyasztóknak bizonyíthassák: tengeri termékeiket az iparág legjobb gyakorlatai szerint termelték ki és dolgozták fel. Az SGS-nél a BAP szabványai szerint vizsgáljuk megfelelését, azonosítjuk a fejlődésre váró területeket, és megfelelés esetén tanúsítjuk termékeit.
A BAP tanúsítás néhány kulcsfontosságú eleme:
Környezet
- Üledék és vízminőség
- Halliszt- és halolaj megőrzés
- Kiszökések és génmódosított organizmusok felhasználásának ellenőrzése
- Interakció a ragadozókkal és a vadvilággal
- Farmkészletek tárolása és hulladékként való elszállítása
Társadalmi felelősségvállalás
- Tulajdonjogok és jogszabályi megfelelőség
- Közösségi kapcsolatok
- Munkavállalói biztonság
- Munkavállalói kapcsolatok
Állatjólét
- Egészség és jóllét
- Biológiai biztonság és betegségkezelés
Élelmiszerbiztonság
- Maradványanyagok és szennyező anyagok kezelése
- Aratás és szállítás
- Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP)
Nyomonkövethetőség
- Nyilvántartás-vezetési kötelezettség
Miért válassza a BAP tanúsítást?
A BAP program sikeres résztvevői használhatják a "Best Aquaculture Practices" tanúsítványt a tengeri élelmiszertermékeik csomagolásán és reklámanyagaikon, ezáltal bizonyítva fogyasztóik felé a tengeri élelmiszerek biztonságos és fenntartható kitermelése iránti elkötelezettségüket. A BAP tengeri élelmiszereket feldolgozó üzemekre vonatkozó szabványa igazodik a Nemzetközi Élelmiszerbiztonsági Kezdeményezés (Global Food Safety Initiative, GFSI) követelményeihez is. Ez azt jelenti, hogy a BAP program sikeres teljesítésével egyszerre, egyetlen vizsgálat során kaphat BAP tanúsítást és igazolhatja GSFI megfelelését.
Miért válassza BAP tanúsításhoz az SGS-t?
Az SGS a minőség és a biztonság legmagasabb szintjéhez mérve végzi vizsgálatait. Élelmiszer-vizsgáló laboratóriumaink gyors és hatékony vizsgálatot tesznek lehetővé, ahol minden szükséges szennyvíz- és tengeriélelmiszer-mintát megvizsgálunk, ami a BAP tanúsításhoz szükséges. Jóváhagyott BAP tanúsító szervként mi és a BAP Management Group igazoljuk a BAP szabványainak való megfelelését.
Tudja meg, hogyan segítheti vállalatát a tengeri élelmiszerek BAP szabványoknak megfelelő fenntarthatóságát ellenőrző vizsgálat! Lépjen kapcsolatba helyi SGS irodájával, hogy megtalálja a megfelelő megoldást országa és működési területe számára.