A MOH-ok számos módon szennyezhetik az élelmiszert, többek között eredhetnek a betakarítás és az élelmiszer-előállítás során használt gépek kenőanyagából, feldolgozási segédanyagokból, élelmiszer- vagy takarmányadalékokból, az élelmiszerrel érintkező anyagokból, sőt környezetszennyezés által is bekerülhetnek a termékbe.
Lépjen velünk kapcsolatba most!
Határértékek és előírások
A MOH-ok két fő típusra oszthatók, jelenleg is alkalmazandók a következő határértékek az EU tagállamok megállapodása alapján.
- MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons ) - ásványolaj telített szénhidrogének
Felhalmozódhat szerveinkben, de a jelenlegi MOSH-expozíció az emberi egészségre nézve nem ad okot aggodalomra az EFSA szakértői szerint.
1,5 - 15 mg/kg közötti indikatív szinteket (IL) ajánlanak, ha a MOSH-koncentráció meghaladja ezeket a szinteket, javasolt a szennyezés forrásának feltárása és szükséges intézkedések meghatározása, alkalmazása.
- MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons) - ásványolaj aromás szénhidrogének
Az emberi egészséggel kapcsolatos aggályok nem zárhatók ki genotoxikus hatásai miatt.
2020. júniusától alkalmazandó:
- 2 mg/kg összes MOAH illetve 1 mg/kg MOAH frakciókként csecsemőtápszereknél
2022. áprilisától alkalmazandó:
- 0,5 mg/kg alacsony zsír/olaj tartalmú (≤ 4% zsír/olaj) élelmiszerek esetében
- 1 mg/kg magasabb zsír/olaj tartalmú élelmiszerek esetében (> 4% ≤ 50% zsír/olaj)
- 2 mg/kg > 50% zsír/olajtartalmúak esetében
Biztonság kedvező áron – MOSH/MOAH vizsgálat az SGS-nél!
Ne várjon tovább, felelős élelmiszervállalkozóként ellenőrizze már most termékei MOSH/MOAH tartalmát, hogy a rendelet életbelépésével ne érhesse meglepetés!
Rendelje meg most a MOSH/MOAH tartalom meghatározást az SGS Hungária Kft.-től mennyiségi kedvezménnyel! Több minta egyidejű beküldése esetén a következő kedvezményeket tudjuk biztosítani:
- 5-10 minta esetén -5%
- 10-15 minta esetén - 10%
- 15 minta felett - 15%
(Kedvezmény határideje: 2025. július 30.)
Forduljon hozzánk bizalommal és vegye igénybe szolgáltatásainkat!
Röviden az SGS-ről
Az SGS a világ vezető vizsgáló, ellenőrző és tanúsító vállalata. Több mint 2500 laboratóriumból és üzleti létesítményből álló hálózatot működtetünk 115 országban, amelyet 99 500 elkötelezett szakemberből álló csapat képvisel. A több mint 145 éves szolgáltatási kiválóságunkkal a svájci vállalatokat jellemző precizitást és pontosságot ötvözzük, hogy segítsük a szervezeteket a legmagasabb minőségi, biztonsági és megfelelőségi szabványok elérésében.
Márkaígéretünk - when you need to be sure - hangsúlyozza a megbízhatóság, az integritás és a bizalom iránti elkötelezettségünket, lehetővé téve a vállalkozások számára, hogy magabiztosan fejlődjenek. Szakértői szolgáltatásainkat büszkén nyújtjuk az SGS nevén és megbízható szakosodott márkáinkon keresztül, beleértve a Brightsight, Bluesign, Maine Pointe és Nutrasource márkákat.
Az SGS-t a nyilvánosan jegyzik a SIX Swiss Exchange-en SGSN jelöléssel (ISIN CH1256740924, Reuters SGSN.S, Bloomberg SGSN:SW).
.cdn.hu-HU.1.jpg?fit=crop&auto=format&crop=focalpoint&fp-x=0.5&fp-y=0.3&fp-z=1&w=643&h=264)