Ce cours vous permettra d’acquérir les connaissances et les compétences nécessaires pour réaliser un audit interne d’une partie d’un FSMS basé sur la norme ISO 22000 (ou équivalent) et rendre compte de sa mise en œuvre et de son maintien efficaces, conformément à la norme ISO 19011.
Description du cours
À l’issue de ce module de formation, vous saurez :
- En se référant au cycle planifier-faire-vérifier-agir (PDCA), expliquer le modèle de FSMS basé sur les processus de la norme ISO 22000 et le rôle de l'audit interne dans le maintien et l'amélioration du FSMS.
- Expliquer le rôle et les responsabilités d’un auditeur dans la planification, la réalisation, la communication et le suivi d’un audit interne du FSMS, conformément à la norme ISO 19011.
- Planifier, mener, rapporter et suivre un audit interne d'une partie d'un FSMS basé sur la norme ISO 22000 et conforme à la norme ISO 19011.
Afin de s’adapter à votre style d’apprentissage et à vos besoins, ce module de formation est disponible en présentiel, en formation dirigée par un formateur à distance (VILT) ou en eLearning. Selon la méthode choisie, ce cours peut être dispensé sur 2 jours, 16 heures ou 105 minutes (à votre rythme) et se terminera par un examen, le cas échéant.
Attestation de formation
Si vous participez à la formation certifiée CQI/IRCA (2023- PT 252), vous devrez réussir un examen et une évaluation continue. Vous recevrez ensuite un certificat de réussite attestant que vous avez suivi la formation officielle requise pour obtenir la certification d’auditeur interne CQI/IRCA. Le certificat est valable cinq ans à compter de la date de l’examen, en vue de la certification d’auditeur CQI /IRCA.
Si vous suivez la formation approuvée par SGS, vous recevrez un certificat à l’issue de la formation.
Pré-requis
Avant de commencer ce cours, vous devez avoir les connaissances préalables suivantes :
- Systèmes de management :
- Comprendre le cycle planifier-mettre en œuvre-vérifier-agir (PDCA)
- Management de la sécurité des denrées alimentaires :
- Connaissance de base des concepts de management de la sécurité des denrées alimentaire, y compris l' HACCP, l'analyse des dangers, l'évaluation et la gestion des dangers et des risques, etc. et de la relation entre le management de la sécurité alimentaire et la satisfaction du client, ainsi que des exigences du client en matière de sécurité des denrées alimentaires.
- Comprendre les termes et définitions communs du management de la sécurité des denrées alimentaires tels qu’ils sont utilisés dans la norme ISO 22000 ;
- La norme ISO 22000 :
- Une compréhension des exigences de la norme ISO 22000, qui peut être acquise en suivant une formation d’introduction aux systèmes de management de la sécurité alimentaire certifiée par l’IRCA ou équivalente.
Formation ISO 22000 de référence dispensée par un prestataire de formation de leader de son domaine
En tant que leader dans le domaine de la formation professionnelle, nous nous appuyons sur de nombreuses années d’expérience, à l’échelle internationale. Nos formations sont dispensées dans plusieurs langues et dans plusieurs pays par des tuteurs agréés, spécialistes du domaine, qui peuvent vous aider dans votre parcours professionnel.
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