Lebensmittel- und Allergenkennzeichnungsanforderungen der FDA

Schulungen zu den Lebensmittel- und Allergenkennzeichnungsanforderungen der FDA – Lernen Sie die FDA-Vorschriften zur Lebensmittel- und Allergenkennzeichnung kennen und erfahren Sie, wie Sie den Anforderungen des FSMA genügen können.

Nach den FSMA-Vorschriften zu präventiven Kontrollen müssen Lebensmittelproduktionsstätten die Kreuzkontamination durch Allergene vermeiden und sicherstellen, dass Allergene auf der Verpackung von Lebensmitten angemessen ausgewiesen sind. In diesem Schulungskurs lernen Sie, wie Sie die allgemeinen Anforderungen an die Kennzeichnung von Lebensmitteln der FDA und die Anforderungen des FSMA zur Kennzeichnung von Allergenen einhalten.

Schulungen zu den in den USA geltenden Lebensmittel- und Allergenkennzeichnungsanforderungen der FDA – was spricht für die SGS?

Dieser Kurs behandelt:

• Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung
• Grundlagen der Lebensmittelkennzeichnung
• Elemente der Lebensmittelkennzeichnung
• Bedingt erforderliche Kennzeichnungen
• Spezielle Kennzeichnungsanforderungen

Nach Abschluss des Kurses werden Sie:

• die Anforderungen der US-Lebensmittelüberwachungsbehörde FDA an die Lebensmittelkennzeichnung für verschiedene Kategorien von Lebensmitteln verstanden haben
• die Anforderungen an die Kennzeichnung von Allergenen umsetzen können
• die Elemente der Lebensmittelkennzeichnung kategorisieren können
• die Elemente der bedingt erforderlichen Kennzeichnung verstanden haben
• die speziellen Kennzeichnungsanforderungen für bestimmte Lebensmittelkategorien identifizieren können

Nach Abschluss dieses Kurses erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung.

Kursdetails

• Dauer: 2 Stunden
• Akkreditierung: SGS
• Schulungsoptionen: eLearning

Bewährter Schulungskurs zur Lebensmittelsicherheit von einem führenden Anbieter

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