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Objectifs : information sur la mise en place de la certification IFS et ses implications sur votre système de management de la qualité. Contenu : tour d’horizon de la certification IFS à travers une introduction au référentiel. Les modalités de contrôle et de certification seront aussi abordées avant la présentation de l’outil d’auto-évaluation de SGS (selon un système de « scoring » développé par IFS). Présentation de la certification couplée IFS V4 et BRC V4. Cette formation sera aussi constituée d’études de cas pratiques réalisées et corrigées en groupe. Pré-requis : pour participer à cette formation vous devez déjà avoir une connaissance générale de l’HACCP, ainsi que des notions concernant la sécurité et l’hygiène alimentaire. |
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