Auditor Líder
AUDITOR LIDER EN ISO 22000
OBJETIVO GENERAL DEL PROGRAMA:
- Proporcionar a los asistentes la comprensión de los principios de los sistemas en Inocuidad y gestión alimentaria.
- Formar a los futuros auditores en los principios y práctica de la auditoria de los sistemas de gestión en alimentos, especialmente aquellos basados en los requisitos de la Norma ISO 22000 (o normas europeas o nacionales equivalentes) y en ISO 19011.
- Capacitar a los asistentes en buenas prácticas de auditoria y fomentar en ellos una actitud de autocrítica y análisis de su propia actuación, es decir, auto desarrollo de habilidades.
- Asegurarse que los objetivos formativos son aplicables a las auditorias de primera, segunda y tercera parte.
Duración: 40 horas
Dirigido: Todo el personal que tenga conocimiento y experiencia no mínima de dos años en el área de calidad para industria de alimentos o un amplio conocimiento en la norma.
